お気楽主婦のひとり言&自然の中へ飛び出そう!

山のきのこ観察と試食

                 もう1週間も前の話になってしまったが・・・・・

 山でキノコを観察・収穫し、それならいっそ現地で食べてしまえ!ということで、もしもの為の
購入品・事前に収穫し、冷凍したものを含め、道具・材料持参で張り切ってやってきた。 

                     キノコは怖い!・・・びっくり

   と思っていたが、それは大丈夫! キノコの先生のOKが出たもののみ、具材として登場できる。

   今日はたくさんの人が集まった。35人位だろうか? みんなでワイワイやるのはとても楽しい。

              キノコの先生からお話を伺い、早速山の中に分け入る。

        コピー ~ DSC09481    DSC09482.jpg    コピー ~ DSC09483
          気持ちのいい林            キノコ             味噌味キノコ汁

 準備もあるので、1時間ほど歩いて駐車場まで戻る。後ろ髪を引かれながら  ・・・仕方なく・・・汗;;
        それでも、チャナメツムタケ・キヌメリガサ・イグチ2種・カヤタケなどをゲット。

 キノコ汁担当の数名がお湯を沸かして準備をしているうちに、収穫品を手にみんな意気揚々と
帰ってきた。先生に鑑定してもらい、提供してくれたキノコを洗って醤油味と味噌味のキノコ汁が
完成。大鍋にも関わらず、みんな 「美味しい、美味しい~」とおかわりをして、瞬く間に鍋はすっかり
                      空っぽになってしまった。

 急遽参加できなかった方から沢庵の差し入れがあったり、自作の大きな落花生を
        ご馳走になったり、手作りのパンとジャムも・・・・・お腹がいっぱいになり、大満足うふ

            心は既に来年のキノコ汁へ・・・・・

PageTop
 

コメントコメント


管理者にだけ表示を許可する
 

 
 

トラックバックトラックバック

トラックバック URL
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)