雨の中の野草収穫

 暖かい日が続いていたが、今日は生憎の雨。それ寒い・・・絵文字名を入力してください
ここは標高900m程の朝霧高原の体験施設 「ふもとっぱら」  http://fumotoppara.net/
天気が良ければ富士山が真正面に見えて、とても長閑で最高の場所なのだが・・・・・

 東京農大関連の行事     「富士金山の里の地域づくり」                
                   -「みち」から考える麓地区の地域づくりⅣ-

          の一環で野草採集散策と野草料理のお手伝いでやってきた。

 午後からの開講のあと、「麓から撮った富岳の魅力」と題し、素晴らしい写真を見せて
戴きながら座学が始まった。(残念ながら事前準備の為、中座しなければならなかったが・・・)

 そんな中、施設からホンの少し歩いた場所で野草採集をして下準備。
4月の野草とは素材の顔ぶれが随分違ってきた。
サンショウ・モミジガサ・ノカンゾウ・ミツバ・ウワバミソウ・ウド・カキドウシ・ミツバウツギ・
ニリンソウ(この辺りにはとても多いので花付きの物を少し戴いた。トリカブトと間違うと大変 えぇ )

 そろそろ散策の時間、大急ぎで出発地へ合流し、雨の中、採集袋を手に出発。
前述のもの以外にタンポポの花・アケビの蔓・ノビル・ユキノシタ・オオバコ・ヤマウコギ・アザミ・
イタドリなどを収穫。  かじったり、香ったり、皆さんとても熱心にっこり

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     座学を終えて片付け      雨の中出発準備      ヤマウコギ、苦味は後から・・うーん

 野草は収穫後の整理が大変~!
それぞれの袋から取り出し、種別に分け、皆で洗ったり切ったり・・・・・
隣では竹筒ご飯・天ぷら・バーベキューの準備で大わらわ焦る3

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      ただ今仕分け中!      品数が増えてきました      こちらは炊飯中 

 ご飯も炊けて・・・天ぷらもつまみながら・・・バーベキューも美味しそう・・・・・
食べてる時はみんな良いお顔 笑い。

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     美味しそうに炊き上がり    ほ~らいい顔でしょ? お酒もバーベキューもいいなあ

 お腹も満足し、閉めの挨拶が・・・。机の上を整理して、今何時かな? 「え~っこんな時間?」    
            時間がおして、ごめんなさい・・・

     戴いた資料によると・・・・・

 「この講座は食と農、健康、環境、資源、エネルギーなど私達の生活に密着した学問領域を扱ってきた
東京農業大学の研究成果や教育ノウハウの蓄積を、広く市民や地域の皆さまに提供し、学ぶ楽しさを
共有しながら豊かな社会づくりに貢献しようというものです。」

 とあり、参加者を広く求めています。興味のある方は問い合わせられては如何でしょうか?
今回も地元、県内外、学生さんの参加がありました。1泊で充実した時間が持てそうです。
         次回は6月7日、8日に行われるそうです。


 

theme : 料理など
genre : 趣味・実用

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お花を見ながらノンビリ山歩きが好き!鉱物・砂金が好き!ボンヤリ寝っ転がって空を見上げるのが好き!ワクワクするのがだ~い好き!

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